하카타항의 하카타라면의 요점
- 하카타라면은 백탁한 돼지뼈 스프와 가는면이 특징. 지금은 전세계에 팬이 있는 후쿠오카의 명물입니다.
- 국수의 관계 「교체 구슬」은, 하카타 어항에 면한 나가하마에서 태어났습니다. 나가하마는 여객선이 도착하는 중앙 부두의 상대적으로 가깝습니다.
- 국수의 달콤함(바리카타·카타 등)을 선택할 수 있는 가게가 많아, 자신 취향의 한잔을 즐길 수 있습니다.
최종 확인일:2026년 9월 29일(출처는 본 페이지 말미)
하카타라면은 어떤 요리?
후쿠오카현의 공식 관광 사이트에 의하면, 나가하마 라면은 1952년 개업의 「원조 나가하마야」가 발상으로 됩니다. 어시장에서 바쁘게 일하는 사람에게 바로 낼 수 있도록 극세면으로 하고, 면이 넉넉하지 않도록 대성분 대신에 「교체 구슬」을 생각한 것이 시작입니다. 이 대체 구슬은 나중에 돼지뼈라면의 문화로서 전국에 퍼졌습니다.
스리 참깨, 마늘, 홍 생강 등을 더해 도중에 맛을 바꾸는 것도 후쿠오카류입니다.
항구에서 먹으러 가면
| 나가하마 지구 | 하카타 어항(나가하마 선어 시장) 주변. 바꾸어 볼 발상지에서, 라면 가게가 모입니다. 중앙 후두 크루즈 센터에서는 택시로 10분 정도. |
|---|---|
| 텐진・하카타역 주변 | 중앙 후두에서 니시테츠 버스로 약 15분. 라면 가게가 많아 쇼핑이나 관광과 결합하기 쉬운 지역입니다. |
| 나카스・텐진의 포장마차 | 저녁부터 밤에 영업하는 후쿠오카 명물 포장마차. 밤늦게까지 정박하는 날에. |
착안 장소와 접근에 대한 자세한 내용은 "하카타 항의 크루즈 기항지 가이드'를 참조하십시오.
상점 맵
지도에서 상점을 클릭하면 영업 시간과 리뷰(Google 지도)를 확인할 수 있습니다.
기항일에 즐길 수 있는 팁
- 국수의 따뜻함은 「바리카타(매우 고기 때문에)」 「카타」 「보통」 「야와」등으로 주문할 수 있습니다.
- 대체 구슬은, 스프를 조금 남겨 두는 것이 요령입니다.
- 포장마차는 저녁부터 영업이므로 출항 시간과의 합의를 확인합시다.
당신의 "맛있었습니다"를 말해주세요.
크루즈의 기항일에 하카타항에서 하카타라면을 먹은 분은, 꼭 이 페이지하의 「리뷰를 쓴다」로부터, 가게의 이름이나 감상을 투고해 주세요. 다음에 기항하는 사람의 도움이 됩니다. 영어 등 일본어 이외의 투고도 환영합니다.
FAQ
Q1하카타라면과 나가하마라면의 차이는?
둘 다 돼지뼈 스프의 가는 면입니다만, 나가하마라면은 시장에서 태어난 극세 면·바꾸어 구슬의 스타일이 특징입니다. 하카타라면은 나가하마의 호소면과 바꿔 구슬 등을 도입해 발전했습니다.
Q2대체 공이란 무엇입니까?
먹기 전에 국수만 추가로 주문하는 것입니다. 나가하마에서, 국수가 느슨해지지 않도록 대성분 대신에 생각할 수 있었습니다.
출처・참고정보
최종 확인일: 2026년 9월 29일. 영업 시간과 내용은 변경될 수 있습니다. 주의 사항은 입소문이나 문의에서 알려주십시오.
리뷰
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