長崎港のちゃんぽんの要点
- 長崎ちゃんぽんは、1899年（明治32年）創業の中華料理店「四海樓」の創業者・陳平順が考案した料理です。
- 四海樓は、客船が着く松が枝国際ターミナルのすぐ近く（路面電車「大浦天主堂」電停から徒歩1分）にあります。
- パリパリの麺にあんをかける「皿うどん」も、ちゃんぽんと並ぶ長崎の名物です。
最終確認日：2026年9月29日（出典は本ページ末尾）
ちゃんぽんはどんな料理？
ちゃんぽんは、明治時代に長崎に来ていた中国人留学生のために、安くて栄養のある料理として考えられたのが始まりとされます。鶏ガラと豚骨のスープに、長崎の海と山の幸をたっぷり入れた具だくさんの麺料理です。
同じ店で生まれた「皿うどん」は、揚げた細麺に野菜や海鮮のあんをかけた一品。卓上のソースをかけて味を変えるのも長崎流です。
港から食べに行くなら
| 中華料理 四海樓（発祥の店） | 長崎市松が枝町4-5。路面電車「大浦天主堂」電停から徒歩1分。昼 11:30〜15:00・夜 17:00〜20:00（ラストオーダー）、不定休。店内にちゃんぽんミュージアムもあります。 |
|---|---|
| 長崎新地中華街 | 路面電車「新地中華街」電停すぐ。ちゃんぽん・皿うどんの店が集まり、食べ比べができます。 |
着岸場所やアクセスの詳細は「長崎港のクルーズ寄港地ガイド」をご覧ください。
お店マップ
地図上のお店をクリックすると、営業時間や口コミ（Googleマップ）を確認できます。
寄港日に楽しむためのヒント
- グラバー園・大浦天主堂の見学と組み合わせると、徒歩でまわれます。
- 昼どきは観光客で混み合うので、開店直後がおすすめです。
- 営業時間・休業日は変わることがあるので、事前に確認しましょう。
あなたの「おいしかった」を教えてください
クルーズの寄港日に長崎港でちゃんぽんを食べた方は、ぜひこのページ下の「クチコミを書く」から、お店の名前や感想を投稿してください。次に寄港する人の役に立ちます。英語など日本語以外での投稿も歓迎です。
よくある質問
Q1長崎ちゃんぽんの発祥の店はどこですか？
1899年（明治32年）創業の「中華料理 四海樓」です。客船が着く松が枝国際ターミナルの近く、路面電車「大浦天主堂」電停から徒歩1分にあります。
Q2ちゃんぽんと皿うどんの違いは？
ちゃんぽんはスープ入りの麺料理、皿うどんは揚げた麺などに具だくさんのあんをかけた料理です。どちらも四海樓で生まれたとされます。
出典・参考情報
最終確認日：2026年9月29日。営業時間や内容は変わることがあります。お気づきの点は口コミやお問い合わせからお知らせください。
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