高知 高知港のカツオのたたき(高知県) - 0 高知の名物カツオのたたき。目の前で豪快に藁で焼く「藁焼き」や、塩で食べる「塩たたき」を、高知新港から行けるひろめ市場などで味わう方法を公式情報をもとに紹介。